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最近去好市多,
買了這包在裡面最貴的咖啡豆—西雅圖派克市場咖啡豆,
背面
(品名:pike place roast (派克市場咖啡豆) *紀念季節性咖啡豆
特色:100%阿拉比卡豆調配.口感滑順.酸度適中.具濃郁可可&烘烤堅果味
重量:1.13Kg購買地點:COSTCO)
味道好棒,加上自已沖淋,就算不專業,
但可以省錢,還是很開心!
每天喝上一杯,真的好幸福!!
上回已介紹過我想的手搖陶瓷磨豆機,
現在來介紹我用來沖淋的工具---日本Hario V60-02塑膠圓錐濾杯.
商品特點
※咖啡的濃淡口味，依據注水速度的快慢。注水速度越慢，口感越濃郁。
※圓錐型的濾杯結構，能將咖啡粉堆高，延長咖啡粉與水的接觸時間，萃取更完整。
※底部大孔徑的出水口，流速不阻塞。
※濾杯內壁的立體螺旋紋路，不僅能讓空氣順利排放，也得以讓咖啡粉有膨脹的空間。
※此項產品的設計亦為2007年日本Good Design Award的得獎作品。
※咖啡的濃淡口味，依據注水速度的快慢。注水速度越慢，口感越濃郁。
※圓錐型的濾杯結構，能將咖啡粉堆高，延長咖啡粉與水的接觸時間，萃取更完整。
※底部大孔徑的出水口，流速不阻塞。
※濾杯內壁的立體螺旋紋路，不僅能讓空氣順利排放，也得以讓咖啡粉有膨脹的空間。
※此項產品的設計亦為2007年日本Good Design Award的得獎作品。
商品規格
※品名：V60透明塑膠圓錐濾杯(1~4杯份)※材質：AS樹脂
※耐熱溫度：90℃
※生產國別：日本
※品名：V60透明塑膠圓錐濾杯(1~4杯份)※材質：AS樹脂
※耐熱溫度：90℃
※生產國別：日本
我有時會用濾紙,但有多時候,我都用濾布,因為環保---
Tiamo V02法蘭絨濾布1-4杯用 3枚入(HG2520)
商品特色：
※適用V02錐型濾杯 1-4人份 ※可重複使用 ※好用好清洗
注意事項：
※新使用的濾布要先煮沸過後，再置入冷水中浸泡，擰乾後再行使用。 ※濾布使用後要用水好好清洗，為防止氧化要加水放在冷藏庫裡。 ※也必須天天換水，否則會起水垢將布目堵塞。. ※為防止異味產生，請勿使用乾燥的濾布沖泡咖啡， ※使用前請先以溫開水沖泡，在充分擰乾後使用。
沖咖啡的影片詳下網址：
http://tw.myblog.yahoo.com/jessica-chuang/article?mid=79
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